[每日农经]蔡淳志变着花样养蛇赚钱

[每日农经]变着花样赚蛇钱（20131023）

提到蛇，总给人一种危险、害怕的感觉，不过有些人不仅不怕蛇，还爱蛇，亲近蛇，对于养殖户来说，蛇是他们的宝贝。蛇的养殖在我国也有许多年的历史，而在山东省的烟台市，有人养蛇，销售蛇的方式还真有些别出心裁。从养殖品种上说，不是单一的品种，养殖户根据市场需求养殖了水蛇，乌鞘蛇，棕黑锦蛇等，有的售价便宜的在几百元一条，贵的在上千元一条，比如棕黑锦蛇，它全长1.5 m左右，体重0.5-1.5千克。活动于平原、山区的林边、草丛、耕地，亦到人住宅附近甚至进入房内。性情比较温和，不受威胁时，一般不咬人。以鼠类为食，亦吃鸟类及鸟蛋。

养殖方式上让蛇住的地方也不同，有的养殖在山洞里面，而有些蛇则放到大棚里养殖，还有专门开辟出来的水塘，把蛇放到水中饲养。养殖户还研究出了自己独到的饲养方法，比如蛇是冬眠的动物，而养殖户竟然让蛇“夏眠”来增加蛇的体重等有趣的养殖方式等。

在销售方式上，养蛇者把养殖的蛇进行综合开发，加工成蛇胆胶囊，蛇胆酒，蛇胆养生茶，蛇粉胶囊-蛇肉胶囊-蛇肉低聚肽等，通过深加工提升了身价。目前在山东烟台市，所采访的养殖户拥有1100亩养殖基地，大蛇几千条，小的几十万条。通过各种形式的养殖和加工销售，给养殖户带来了好效益。

视频同步解说词：

云飞：大家好，看到这蓝天，大海，沙滩顿时让人觉的心情开阔，我现在来到了山东省烟台市，提到烟台，很自然让人想到蓬莱仙岛，不过您知道吗，在烟台还有一岛，它充满了神秘，惊险和刺激，它就是蛇岛，据说在那儿，有数不清的蛇，今天我就带您去看看蛇王。

本地人：这蛇王现在的蛇子蛇孙特别多，而且蛇王的身价都过千万了。

本地人：蛇王在我们这都十几年了，我们当地人都知道。

不过接下来云飞要找的蛇王并没有在蛇岛，因为蛇岛也并没有对游人开放，云飞来到的是烟台的郊区。

云飞遇到养殖园管理者：您好，大哥。我听说蛇王在您这。

管理者蔡淳刚：对。

云飞：在哪儿呢现在。

云飞跟随管理者来到一个大院子，有一人高围墙围着。

管理者蔡淳刚：看，蛇王不就在这里面么。

云飞：好的，你看这蛇王就在这个山洞里，而且外面建起这高高地围墙，就是怕这蛇王逃跑，真是戒备森严啊。

管理者蔡淳刚：我带你进去看看吧。

云飞：这……危险不危险啊。

管理者蔡淳刚：不危险，蛇王都在里面危险什么。

云飞：就是蛇王才危险吗。那您先进。

管理者蔡淳刚：好。

接下来，云飞跟着管理者走进了被围着的山洞，有饲养员的保护，是否会受到蛇王的攻击呢？

管理者蔡淳刚：蛇王，有人找你。

一个年轻的小伙子从山洞中走出。

管理者蔡淳刚：这就是你要找的蛇王。

蛇王蔡淳志：你好。

云飞：你好，蛇王原来是您啊，我还以为蛇王是很大的一条蛇呢。

蔡淳志：从小开始养蛇，但是我们的规模大，蛇也多，有十几万条，所以他们叫我蛇王。

云飞：那你的蛇呢？

蔡淳志：我带你看一下。

云飞：就在这山洞。

蔡淳志：对，就在这山洞里面。

那么这蛇王养的蛇到底会有什么过人之处吗？接下来，云飞就先跟着蛇王钻进了面前的这个山洞。

云飞：进来以后，这山洞虽然不高，行动不便，而且有这样水泥的格子一格一格的，这个蛇就在里面吗？

蔡淳志：对，我打开给你看看，看我们的蛇多么漂亮。

蔡淳志小心翼翼的打开面前的一个笼子。两条黑色带花纹的蛇立刻映入我们的视线。而眼前的蛇也立刻警觉起来，在我们的引诱下发起了攻击。而蛇王不愧是养蛇的老手，等蛇安静下来后，直接把手伸向了面对它的蛇，说时迟那时快，一瞬间将蛇头我在自己手中，而看似凶残的蛇像一条小虫，乖乖的被蛇王拖了出来。

云飞：哇，天啊，您别吓我，这就拿出来了，太坏了。不会吧，这…有没有毒。

蔡淳志：没有毒。来摸摸，它很温柔的。

云飞：别…真的能摸吗？

蔡淳志：真的能摸，来试试。

云飞：摸上去是挺凉的，不过我身上，你看，现在已经吓出了一身汗。为什么要把它们养在这样的格子里头呢？

蔡淳志：因为像这样立体式的养殖，蛇的数量多，到了夏天，外面温度高的时候，我们的蛇就可以夏眠。

云飞：啊！夏眠。

蔡淳志：对。

云飞：我只听所过蛇要冬眠，怎么还有夏眠，这夏天让它睡觉啊。

蔡淳志：温度高了以后呢，蛇呢，就容易晕，它的脂肪，我们建立这样的山洞，所以我们放在夏眠里面了，它就不动了，便于它生长，便于它的体能，重量增加 ，这样经济效益不就更高么。

云飞：蔡大哥，但是我觉得这山洞，活动起来好狭小，你看这人活动起来不方便，这蛇呆在里面好像也比较狭小的空间。

蔡淳志：要想空间大，活动自由的，我们也有，那我带你看看那个活动大的空间去。

云飞：好。

蔡淳志：这是我们那种养蛇的仿生态基地。

云飞：哦，仿生态养殖的基地。

蔡淳志：你想，比方我们这样的水沟，我们的蛇呢尽量出来，它们觅食呢，方便在水里洗澡啊，在另外一个就是夏天，高温的时候，这水可以降温的，它保证这里面的湿度，对蛇的生长都有很好的益处。

蔡淳志：每年基本养五六千条，养的基本在一斤半，冬天别人没有的时候，我们给他出售，就在一百多元一斤，像这样一年呢可以赚几十万左右，一条大概在150-200元左右。像我们这种仿生态的，它比那种室内的养，包括它们那种建设，投入的就非常少，因为我们现在把围墙围起来以后，把水沟一勾，在建一个像房子一样的蛇窝，投入很少，两亩地的话差不多五万元左右，像它们建的那种传统的养殖基地，包括建房子 ，他要花几十万元，他的产值和付出不成正比。

云飞：现在，我对您这个蛇呢，养殖环境，也熟悉了，也没刚才那么害怕了，看来，不过你养的都是那种比较安全，没毒的蛇，是吗？

蔡淳志：不，我们还有要命的蛇。走，我带你去看看。

云飞：啊，要命的蛇。

蔡淳志：对。

云飞：在前面是么。

蔡淳志：对。要命的蛇，都在这些木箱里面。

介绍银环蛇。原来这里面都是有毒的蛇，养在这样的木箱里。除了银环蛇，还有五步蛇和眼镜蛇。你看这眼镜蛇，看到我们，立刻警觉了起来，把身子变的扁扁的，这就是它为了攻击自卫做的准备。并发出沙沙的声音。

云飞：啊，这木箱里面也能养蛇啊，还是要命的蛇，到底这蛇怎么样，这样，你能拿出来一条看看吗？

蔡淳志： 我不敢。

云飞：你不敢，那这要命的蛇怎么办。

蔡淳志：这，我叫饲养员来拿一下。

云飞：好，饲养员，原来也有你不敢的，来我们看看。

蔡淳志：拿钳子。

云飞：等会，这，什么蛇。

饲养员：这是银环蛇。

云飞：哇，我们来看一下，这种蛇绝对是不能用手去碰的，是吗？

蔡淳志：绝对不能用手，因为这样死亡率很高。

云飞：那你这箱子里全都是毒蛇啊。

蔡淳志：全都是毒蛇。

云飞：为什么要把毒蛇养在这样的箱子里呢？

蔡淳志：因为我们好管理，我们好去毒， 我们喂养很好的，因为毒蛇我们要吐芯。

云飞：好，我们来看一下。

蔡淳志：像我们这个木箱一般都养毒蛇，因为毒蛇我们经常去蛇毒啊，像在木箱里，我们容易给它移动，你像银环蛇的毒，它是很贵的，毒能达到700-800元一克，五步蛇的180-200元左右一克，眼镜蛇的也在100多元一克，蝮蛇在200多元一克。

岁然蛇毒很贵，但是自从被咬后，蛇王就把精力从毒蛇身上转移开来，想大规模发展既安全经济价值又高的蛇，于是它找到了一种经济价值更高的蛇。

云飞被带到一个大房间里，里面有一排排用纱网做的笼子。

云飞：哇，这不咬人吧，这是毒蛇吗？

蔡淳志：这是无毒蛇。

云飞：无毒的蛇。那我就放心了，这蛇不会对我有凶机吧。盘在脖子上啊，它不会咬你吗？

蔡淳志：它不会咬我。

云飞：真的不会咬吗？

蔡淳志：真的不会，你也可以这样。

云飞： 啊，不会吧，这一下就上来了，你也太狠了。真的不咬吗。

蔡淳志：不会，肯定不会咬。

云飞：这条蛇，我可以跟它是零距离的接触了，感觉到它身上凉凉的，能看到它一呼一吸，这个肌肉伸缩的状态。这个蛇到底叫什么名字呢。

蔡淳志：学名叫棕黑锦蛇。

云飞：那蔡大哥，为什么说着棕黑锦蛇是您这儿经济效益最好的蛇呢？

蔡淳志：棕黑锦蛇它的售价一公斤在300元，如果出口它在1000元左右，一年多一点，基本上都在一公斤以上，就可以当商品蛇出售了，其它蛇在一公斤的，基本上都在160-200元左右，像我们这个场地，每年大概养殖都在1万条以上，每年的经济效益基本上在200万左右。所以说我们现在经济效益最好的就是这种蛇。像这种蛇生长速度特别快，基本上一年多一点，就能达到一公斤以上，像养这条蛇呢，它的成本价基本上在50-80元左右。

云飞：我们现在可以看到，我现在是182com，它的长度也差不多是1m8吧。

蔡淳志：有。

云飞：这种蛇应该在你这算是最大的蛇了吧。

蔡淳志：不是我们还有大的。

云飞：还有大的。

蔡淳志：对。

云飞：哪会有多大呢？

我们接下来被带到一个房间，技术员打开一扇笼门，这在蛇王这里养殖体型最大的蛇，大王蛇。它到底有多大呢，我们还是把它拿出来看看。

云飞他们把蛇拿到户外，三个人拿着。

云飞：好，现在我们把这条大王蛇拿出来了，你看看我们三个人一起拿着，确实不小，这个大概有多长啊。

蔡淳志：2m多，有5斤左右吧。

云飞：那像这样的蛇，按什么价钱来卖，主要做什么用啊。

蔡淳志：餐饮，最低150元一斤。一条大概900元左右。

看过蛇王，还是让我们再回到刚才拿蛇王的房间，再仔细看。

蛇喜欢吃活物，所以养殖场从附近的鹌鹑养殖场买来被淘汰的小鹌鹑苗为蛇，据说这样蛇吃一次后可以3天多不用进食，这样喂食鹌鹑苗给蛇增加营养，提升蛇的生长速度，一般饲养时间在5-12个月，肉用蛇就可以上市。

烟台市菊福堂国医馆主治医师周洪章：神钢本草和本草纲目里面都有描述的，描述了它的解毒的功能，补肝肾的功能和活血化瘀，疏通筋络，补肝肾，能够调节我们的气血，对于一些老年人有很好的调理作用。这蛇它全身都是宝贝，它全身都可以来用药，全身都有利用价值。

云飞：您瞧，这个蛇皮看起来油亮油亮的，闻上去呢，特别香，赶快尝尝口感怎么样。这个蛇肉吃起来，真是太香了，尤其它这肉质非常的细，感觉比你平时吃的鸡肉还要细，而且它的皮很有韧劲，嚼起来特别的强。

厨师蔡定荣：蛇的做法有很多，比如椒盐的、红烧的、香辣的现在比较流行的一个做法，另外煲汤的，用蛇做菜，品种不同，它的价格也不一样，最低的有70-80元，贵的接近千元。

蛇不仅被多上了餐桌，因其美味和营养价值，也被当地开发商看中，把蛇肉加工成了方便食品，还用蛇胆加工成茶叶，把蛇加工成保健蛇酒，都提升了蛇的身价。

厂长张绍东：年消耗蛇大概在5万斤，主要是消耗乌梢蛇、大王蛇和蝮蛇，大王蛇和乌梢蛇是没有毒的，那是我们即食产品的，蝮蛇是有毒的，主要是生产酒的，这蛇的市价值可以提高十倍以上。

现在当地消费者的喜食，深加工厂的需求，都大大增加了蛇的相关品的消费，也促使着当地更多的人来养殖，养殖户从蛇身上获得了好的效益。

养殖户：我养了1300多条王蛇，一般是100-120元左右一斤，王蛇大概年挣8万-10万元左右，乌梢蛇700-800条，都是一斤左右的，一年挣4万-5万元左右。

养殖户：养了2000多条棕黑锦蛇的蛇种，成本15万元，挣了30万元左右。

云飞：这次我找到了这位蛇王，在他这里发现了这蛇的养殖品种和花色众多，而且养殖模式花样也层出不群，看来这是变着花样赚蛇钱啊

最后专家提示：养殖蛇要有一定的专业技术，还要到当地林业部门办理相关的养殖许可证。

热线电话：13361367788