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日资企业利通生物技术（上海）有限公司法人代表、日籍华人本上华丽，携成都凯恒发实业有限公司副总经理黄小冬一行，到横河村芥末种植基地进行实地查看。县政协秘书长吴进军，镇政协工委主任刘金华，横河村两委负责同志陪同。
经 阅读全文 >>
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芥末的作用
芥末的作用1．芥末有很强的解毒功能，可以起到杀菌和消灭消化系统寄生虫的作用，能解鱼蟹之毒，故生食三文鱼等海鲜食品经常会配上芥末。
芥末的作用2．芥末呛鼻的主要成分是异硫氰酸盐，这种成分不但可以预防蛀牙，对预 阅读全文 >>
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很多的食材，其实在生活当中我们是自己可以调制的，尤其是在烹饪的过程中一些必要的调料，并不一定要去外面购买，甚至于自己手下的一些东西，都可以作为代替，最重要的是我们要去了解它的方法。
芥末酱的原料及配方
芥末粉 20kg 阅读全文 >>
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芥末能缓解关节炎症
不管是手指疼痛还是手上的肌肉痛，只要把整个手都抹上芥末，疼痛感一定减轻大半。而如果浑身肌肉疼痛，就在你的浴缸中放入6汤匙芥末和一把盐巴，泡浴20分钟即可缓解疼痛。
芥末能抵御感冒
虽然在身上抹上 阅读全文 >>
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一、芥末油的提取设备
恒温水浴锅，磨碎机，蒸馏器，油水分离机，浸泡容器，调配容器，灌装机，贴标机。
二、芥末油的提取配方
植物油99%、芥末精油0.1%—1%。
三、芥末油提取的工艺流程
芥末籽→浸泡→粉碎→调 阅读全文 >>
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芥末的食用人群
一般人均可食用。
1.高血脂患者、高血压患者、心脏病患者、食欲不振者适宜食用
2.炎、消化道溃疡患者忌食，眼睛有炎症者、孕妇不宜食用。
芥末的食用禁忌
1.芥末具有强烈的刺激性，有上火、眼睛红肿炎症 阅读全文 >>
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芥末油是以黑芥子或者白芥子经榨取而得来的一种调味汁，具有强烈的刺激味。主要辣味成分是芥子油，其辣味强烈，可刺激唾液和胃液的分泌，有开胃的作用，能增强食欲，另外还有解毒、美容养颜等功效。
分类
芥末油分黑芥末油和白 阅读全文 >>
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（1）芥菜播种适期：根用芥菜播种期较为严格，过早播种易赞成未熟抽薹，过迟播种因前期营养生长不够，大大影响产量和品质，因此必须适时播种。
但各地的播种期，应根据当地的气候情况而定，在南亚热带地区，多在8月下旬至9月下旬期间播 阅读全文 >>
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种植农作物，基肥和追肥是必要的步骤，但是茎用芥菜是如何追肥的呢？
茎用芥菜的基肥施有机肥为主，可每亩施腐熟有机肥2000~3000公斤或45%复混肥60公斤，在撒施后耕耙入土后，就可以做畦移栽。
茎用芥菜的追肥主要是以氮肥为主， 阅读全文 >>
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芥菜一般都先行育苗，而后定植。但作为速生栽培时，多采用直播，部分育苗后移栽。芥菜种子细小，苗床应特别精细整理。播种要均匀，每10平方厘米内有8～9颗种子。
芥菜播前要施足基肥，如没有施基肥，可在播种后施50％～60％的人粪尿。夏季 阅读全文 >>
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春回大地，不少市民憋了一个冬天后大开忌口，进食生鱼生虾等美味。在日前举行的“青春健康学堂”宣传活动上，医生、专家们纷纷提醒，广州人爱吃鱼生的习惯隐忧挺多，极易感染肝吸虫病、异尖线虫病等病症，三文鱼也不 阅读全文 >>
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根用芥菜的肉质根是加工腌酱菜的原料。如播种太密，肉质根个头偏小，不符合加工标准；如播种太稀，肉质根符合加工标准，但又达不到理想的产量。
因此，要根据芥菜各个品种的株型大小和植株的开展度来确定它的播种密度。一般株型 阅读全文 >>
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芥末的功能非常强大，它不单单只是一种调料，它还可以用来美容和治疗风湿性疾病呢。所以对于一般人来说，经常食用有利于身体健康。那你知道宝宝能吃芥末吗?对身体有哪些影响呢?一起来了解一下吧。
我们知道芥末有很强的杀 阅读全文 >>
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茎用芥菜目前主要在浙江、四川重庆栽培。茎用芥菜适宜冷凉湿润的气候条件，不耐炎热和干旱。种子发芽适宜温度为20-25℃，生长的适宜温度15-20℃。四川、重庆以及浙江的温州等地是作为冬芥菜栽培的，而浙江北部及东部地区 阅读全文 >>
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芥菜种植时间一般在春季栽培在2月下旬；夏季栽培的一般在7月上旬至8月下旬；秋季栽培的在9月上旬至10月上旬，而芥菜种植时间一般以秋季栽培为主。
芥菜的播种量：每667平方米，春播为1.5～2千克，夏播为3～4千克，秋播为2～3千克。
芥菜 阅读全文 >>
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法式芥末酱的口味因其添加的香料如蜂蜜、葡萄酒、水果等而有所不同，有细滑膏状与带籽粗末状2种，适合搭配沙拉、牛排、猪脚、烤肉、香肠，及调制美奶滋等。
不同于日本芥末的「呛」，法式芥末酱带点微酸的滋味，有辣与不辣带 阅读全文 >>
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芥末的主要辣味成分是芥子油,其辣味强烈,可刺激唾液和胃液的分泌,有开胃之功,增强人的食欲.芥末有很强的解毒功能,能解鱼蟹之毒,故生食三文鱼等生鲜食品经常会配上芥末.
芥末对减少血液黏稠度,治疗气喘,预防蛀牙等也 阅读全文 >>
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应该有很多朋友都非常喜爱芥末，虽然非常辛辣，但是那种刺激感让很多人难以忘怀。
芥末除了可以为食物增添辣味之外，还有很多日常不熟知的养生的作用。芥末酱有杀菌的功效，它能有效对付大肠杆菌和其他病菌，对皮肤也很好，因此 阅读全文 >>
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芥末又名山嵛菜、山姜、辣根、瓦沙毕、为十字花科山嵛菜属的多年生草本、喜阴湿环境的半阴生植物，具有很高的药用和食用价值，是生产芥末的原材料。它原产中国和日本，但我国过去未加栽培。在20世纪80年代初开始大量种植， 阅读全文 >>
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芥末菜青虫成虫叫菜粉蝶。全国各地均有发生。幼虫食叶，使叶片穿孔，缺刻。成株期也有可能被危害。但无论哪个时期、受害程度都没有甘蓝和大白菜那么严重。菜青虫的幼虫青绿色，背面密生细毛和小黑点。
防治方法：及时清除田 阅读全文 >>
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晚春、夏季种植的芥菜，尤其是叶用芥菜抽薹开花，商品性降低。下面农村创业网把芥菜抽薹防治方法分享给大家，希望可以帮助大家种 植更好的芥菜，提升芥菜在市场上的经济价值。
芥菜，尤其是叶用芥菜，是当前用于制作盐渍菜的一 阅读全文 >>
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小菜蛾，别名菜蛾、两头尖、方块虫、小青虫，属鳞翅目菜蛾科，是世界性十字花科蔬菜的重要害虫，全国各省均有分布，以长江中下游及以南地区最为严重，主要危害甘蓝、花椰菜、白菜、萝卜、油菜、芥菜等，重发年如防治不力，可造成毁 阅读全文 >>
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一、芥末种植用地的选择
1、芥末采取林下种植，其植被选用乔木林或高大灌木，宜用阔叶林带，树高三米以上，遮光度65-80%为佳。
2、芥末用地的海拔高度，在中国西南部，定位于海拔1500m至2600m之间。
3、芥末用地的朝向以座南朝 阅读全文 >>
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西兰花堪称抗癌明星，科学家表示，每周吃西兰花3—5次，可有效发挥其抗癌作用。记者近日在《英国营养学杂志》上看到一则最新研究获知，美国伊利诺伊大学学者最新研究发现，吃西兰花时如加点芥末，其抗癌效果会更强大，并且越 阅读全文 >>
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芥籽油具有很强的杀菌力，1882年结核菌的发现者就已证明。而芥末的辛辣物质的杀菌功效经实验也被证实。将浸泡有芥末汁液的脱脂棉放置于培养有致病菌的试管口，这些致病菌在12小时后就死亡。致病菌包括霍乱菌、伤寒菌、 阅读全文 >>
