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茶叶综合

十八种喝茶的错误方法 千万别这样喝茶

十八种喝茶的错误方法 千万别这样喝茶

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1.发烧忌喝茶
茶叶中咖啡碱不但能使人体体温升高,而且还会降低药效。
2.肝脏病人忌饮茶
茶叶中的咖啡碱等物质绝大部分经肝脏代谢,若肝脏有病,饮茶过多超过肝脏代谢能力,就会有损于肝脏组织。
3.神经衰弱慎饮茶
茶叶中的  阅读全文 >>

白茶的功效与作用及种类

白茶的功效与作用及种类

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白茶因其成品茶多为芽头,满披白毫,如银似雪而得名。主要产区在福建福鼎、政和、松溪、建阳、云南景谷等地。基本工艺包括萎凋、烘焙(或阴干)、拣剔、复火等工序。云南白茶工艺主要晒青,晒青茶的优势在于口感保持茶叶原有  阅读全文 >>

茶叶不光能喝 还有多种妙用

茶叶不光能喝 还有多种妙用

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护理秀发茶叶具有天然弱碱性,很适合清洁头皮油脂,茶叶里的茶皂素还有天然杀菌效果,正常洗完头后,将头发浸泡在浓茶水里停留几分钟,再以清水冲洗即可。
去除脚气绿茶里富含的单宁酸具有很强的杀菌作用,患有脚气和脚臭的人可  阅读全文 >>

茶叶的放置环境

茶叶的放置环境

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茶叶中的一些成分不稳定,在一定的物理、化学作用下,易发生变化,就是所说的茶变。茶叶的保存条件不好能加速茶叶的自身氧化及霉变。
保存茶叶的容器以锡瓶、瓷坛、有色玻璃瓶为最佳。其次宜用铁听、木盒、竹盒等,其中竹盒  阅读全文 >>

刚沏的茶叶不漂 茶水可迅速入口

刚沏的茶叶不漂 茶水可迅速入口

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一招“凤凰三点头”,顷刻间,眼前的茶盏被注入半杯沸水,茶叶沉落漂浮之间,逸出缕缕茶香。
昨天的杭州湖畔居茶楼,茶艺师沈黎明一身清装,向在座品茶的茶客表演茶艺绝活,每天,沈黎明都会为客人提供最好的服务。例如泡  阅读全文 >>

超赞的茶叶瘦身食谱 助你夏天更轻盈

超赞的茶叶瘦身食谱 助你夏天更轻盈

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茶叶除了可以喝,还可以吃喔,下面就是营养专家推荐给你的茶叶瘦身食谱,吃喝全包括。
茶叶瘦身食谱
一、茶叶瘦身食谱
1. 乌龙茶粥
原料:乌龙茶+糙米+小块熏肉
做法:将三种食材放入锅中用文火熬制,食用前加入少许食盐调味。  阅读全文 >>

茶叶贮藏方法

茶叶贮藏方法

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要使茶叶的品质在较长时间内保持不变,必须注意防潮防高温,避光避氧气,远离有异味的物品。以下是几种茶叶的贮藏方法:
1、名优茶:是所有茶类中最易陈化变质的茶,极易陈化而失去光润的色泽及特有的香气。家庭贮藏名优茶特别  阅读全文 >>

茶叶渣的妙处之用

茶叶渣的妙处之用

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茶叶渣妙用一:泡个美肌茶茶浴
绿茶能深层清洁肌肤,具有柔软角质层、使肌肤细嫩美白的功效。收集饮茶后的茶渣,自然晾干后装入棉布袋中,系紧袋口后投入浴缸,浴后会感觉到肌肤柔和嫩滑。
茶叶渣泡澡可以美肌
茶叶渣妙用二:茶  阅读全文 >>

茶叶的选购特点与泡茶的注意事项

茶叶的选购特点与泡茶的注意事项

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品茶在我国是一种文化,无论是判断茶叶的优劣还是泡茶都是有很多讲究的。怎样才能选购到优质的茶叶,泡茶的水温又是有哪些要求?在这里,就来为大家一一介绍一下如何选购茶叶以及泡茶的水温,千万别错过了。
选购茶叶的要点  阅读全文 >>

茶叶的加工管理

茶叶的加工管理

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一、所有从事茶叶生产加工人员必须每年进行一次健康检查,取得健康证后方可上岗加工作业。
二、加工从业人员在上班前要洗手、穿戴整洁的工作服、帽、鞋,不许穿戴常规服装从事加工作业;在工作期间严禁穿工作服离开茶叶加  阅读全文 >>

茶叶人工采摘存在的问题

茶叶人工采摘存在的问题

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目前生产上采摘茶叶尚未实现机械化,采摘上仍以人工为主。因此合理采摘鲜叶,必须依靠人工来完成,但是,目前人工采摘茶叶除效率较低外,还有许多茶农认识不足,技术方法不得当等问题,出现用手扭采、揪采、抓采等现象,破坏树冠培  阅读全文 >>

茶叶巧利用

茶叶巧利用

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茶叶具有生津止渴、清心明目、健脾开胃之功效,可用于治疗多种牛羊病,大家不妨一试。
1.用茶叶30~60克,皂角15~30克,捣碎、拌匀,塞入肛门内,可治牛瘤胃臌气。
2.用陈茶叶150克,加适量水煎成浓汁灌服,每周2次,连续服用2周,可除去牛  阅读全文 >>

茶叶的营养知识介绍

茶叶的营养知识介绍

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茶叶知识介绍:
茶叶为山茶科植物茶的芽叶。是大众化饮品,一般为三大类:绿茶、红茶、乌龙茶,其中绿茶在日本、韩国、印度等亚洲国家较普及;西方国家更习惯于饮红茶。中国人饮茶的历史已有上千年之久,深受各界人士喜爱。
茶  阅读全文 >>

茶叶产品的清洁化制作与包装技术

茶叶产品的清洁化制作与包装技术

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1、做好鲜叶原料卫生管理。鲜叶采摘是茶树栽培管理的最终收获,也是茶叶制造的开始,乌龙茶绿色食品茶叶优质品质的形成,合理采摘是先决条件,只有优质的鲜叶才能制出品质优良的茶叶。一方面,严格掌握合理的采摘技术。采摘时  阅读全文 >>

茶叶的营养价值

茶叶的营养价值

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茶叶,又名苦茶、茗、芽茶等,为山茶科植物茶的芽叶。茶叶分红、绿、花、紧压、乌龙五大类。茶叶主要成分有单宁酸、咖啡碱、蛋白质、芳香油、酵素、果胶质、维生素、碳水化合物、矿物质、有机酸等。新鲜的茶叶含有75-80  阅读全文 >>

茶叶储藏

茶叶储藏

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茶叶储藏的目的是要保持茶叶固有的色香味形。要达到这个目的就要设法充分保持干燥,尽量减少外界温度,湿度的影响,避免与带有异味的物品接触,还要使茶叶不受挤压和撞击,以保持其原形,本色,真味。  
家居饮用的茶叶可放  阅读全文 >>

茶叶治羊病

茶叶治羊病

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茶叶具有生津止渴、清心明目、健脾开胃之功效,可用于治疗多种羊病。
1.可治疗因剪羊毛导致的皮肤外伤感染、溃疡。治疗方法是:用茶叶配以适量艾叶、薄荷、大蒜秧,混合后煎水洗涤伤口,可起到消炎去毒的作用。
2.治疗产前  阅读全文 >>

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