鸡蛋
鸡蛋期价有望延续偏强态势
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期价创下“十连阳”
国庆节后，鸡蛋期价迎来连续拉升，本周一（15日）主力1901合约价格继续上行，最高升至4251元/500千克，创下1月29日以来新高，收报4245元/500千克，涨2.49%，创下“十连阳”，日内持仓量增加7124 阅读全文 >>
多因素叠加 蛋价好行情难以持续
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高额养殖利润推动供应增加
补栏量主要是受养殖利润影响，利润可观养殖户补栏的积极性就会增加，如果对未来不看好，补栏的积极性就会降低。通过近几年蛋周期的统计分析，较为可观的养殖利润长达一年之后，将推动存栏量大幅增加 阅读全文 >>
受天气炎热影响 蛋价维持低位运行
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1.根据相关部门对蛋鸡存栏数据的统计监测，最新2018年5月全国蛋鸡总存栏量为13.34亿只，环比增加0.23%，同比减少4.17%。
2.山东省东阿县物价局价格监测数据显示，本周主要商品呈以下特点：鸡蛋价格小幅下降、蔬菜价格有升有降 阅读全文 >>
鸡蛋价格5月稳6月跌
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纵观5月蛋价可以用一个字形容-“稳”，整体稳定，没有出现大幅波动，传说中大涨至4.8，大落到3元都没出现。为什么会稳？表面原因是供需平衡，根本原因在于养殖户经历了去年的大起大落后趋于理性，整体补栏量并没像预期 阅读全文 >>
鸡蛋是黄皮好还是白皮好
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蛋壳为何有这么多颜色？
蛋壳的颜色各异 。不过，主要还是以白色和褐色两系为主，还有粉、绿两系，这四种颜色基本可以涵盖所有壳色。蛋壳之所以会有不同的颜色，主要还是因为蛋壳中的色素不一样。
1970年代，科学家对108种蛋类 阅读全文 >>
安徽鸡蛋价格连续六周下降
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价格监测显示，上周全省鸡蛋零售均价为4.41元/500克，比上一周的4.58元/500克下降了3.71％；比上月同期的5.04元/500克下降了12.5％。上周，全省鸡蛋平均出场价格为350.67元/50公斤，比上一周的 358.77元/50公斤 下降2.26％，比上月同 阅读全文 >>
山地鸡蛋贮存保鲜方法
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1、谷壳窝藏法
取干净的木桶或瓷坛，洗净、擦干。在容器底部均匀铺垫一层干燥谷壳，厚约14厘米。其上排放一层鲜蛋，大头朝下，小头朝上，蛋与蛋之间稍微分开，并且谷壳填塞间隙，然后，加盖一层谷壳（厚约0.5厘米）铺一层鸡蛋，如此交替重 阅读全文 >>
蛋价稳中波动 期待蛋价进一步上涨
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主产区：河北地区红蛋价格在北京的带动下强势逆袭，涨幅在0.07-0.11元/斤，粉蛋价格延续昨日涨势，今日走高0.04-0.09元/斤，主流价格成功跃至三元以上，在3.00-3.24元/斤，养殖户多顺势出货，经销商收货积极性渐起，短线行情或向好发 阅读全文 >>
冬天运输鸡蛋的注意事项
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一运输车的选择
在鸡蛋的运输中第一要注意的，就是选择好适合的车辆，鸡蛋的运输，最好使用厢车，厢车的运输空间较大，温度控制方便，比较方便摆放，不容易摇晃导致鸡蛋受损，鸡蛋如果出现破碎，就直接影响收益，而且厢车的空间大，存储量 阅读全文 >>
2018年蛋价开局形势大好
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首先是，种鸡场和孵化场空前忙碌，不仅仅要应接雪片飞来的订单，还要忙不迭的扩大再生产！大公司蛋雏鸡价格普遍在3.5元/只的高价位，即便是这样，国内知名的种禽公司订单甚至排到数月之后。
其次是，作为蛋鸡生产储水池的青年鸡场 阅读全文 >>
13种异常蛋的产生原因
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如果产蛋鸡群存在营养失调、代谢障碍、环境应激、疾病困扰、管理不善等方面的问题和不足时，往往造成非正常蛋的发生和增多。根据近几年来笼养蛋鸡的示范推广和规模实践，对产蛋鸡十三种非正常蛋的类型特点及发生原因作 阅读全文 >>
安徽去年三季度鸡蛋价格反弹
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受市场供求关系和H7N9禽流感影响，1-3季度活家禽生产价格累计下跌12.1%，一、二、三季度分别跌19.3%、27.7%，涨8.4%。鸡蛋价格1-3季度累计下跌18.1%，一、二、三季度同比分别跌27.8%、29.8%，涨3.0%。
安徽省鲜鸡蛋生产价格分 阅读全文 >>
鸡蛋市场价格水涨船高
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近期全国大范围降温雨雪天气对多种农产品的市场价格造成了影响。鸡蛋价格在部分地区也出现了上涨。据悉，南方销区，如广东、上海等地区到货量减少，造成了短时间内货源紧缺的局面。而与之相应，局部销区蛋价上涨较为明显，广 阅读全文 >>
当前鸡蛋的分歧点及后市预测
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环保对养殖行业的冲击是2015年开始的，最初整治的重要区域在南方的水网临近区域，首当其冲的是生猪养殖行业，而蛋鸡养殖的主要区域在以山东、河南、河北、山西为主的华中、华北地区，这类区域的重点环保整治工作在2017年初 阅读全文 >>
怎样判断鸡蛋是否新鲜
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一看：鲜蛋的蛋壳上附着一层白霜，蛋壳颜色鲜明，气孔明显，反之则为陈蛋。
二摇：用手轻轻摇动，没有声音的是鲜蛋，有水声的是陈蛋。
三试：将鸡蛋放入冷水中，下沉的是鲜蛋，上浮的是陈蛋。
对蛋壳颜色是否均匀、蛋壳是否光滑等也 阅读全文 >>
山东鸡蛋价格呈上涨趋势
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供应方面，当前产蛋鸡存栏仍处于低位，同时各地气温骤降，在产蛋鸡发生应激现象，产蛋率下降，供应有所下滑；另一方面因温度的降低延长了鸡蛋的存储时间，叠加后市元旦、及春节季节性需求改善的预期，使得养殖户惜售情绪渐浓，产区惜 阅读全文 >>
鸡蛋价格春节前或再次提高
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今年下半年鸡蛋价格走势良好
2017年下半年以来，鸡蛋价格整体走势较为良好。9月中，借助中秋及国庆节前备货的重大利好，主产区蛋价最高达到4.5元/斤，养殖盈利非常可观。双节过后，蛋价虽然有所走弱，但表现仍强于预期，尤其是11 阅读全文 >>
