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一是推进监管信息化。在全国运行奶站和运输车监管监测信息系统，实时掌握奶站和运输车的运行和变化情况，对全国所有奶站和运输车实现精准化、全时段管理。目前全国有8100多个奶牛场、5400多个生鲜乳收购站和5200多辆运 阅读全文 >>
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近期全国大范围降温雨雪天气对多种农产品的市场价格造成了影响。鸡蛋价格在部分地区也出现了上涨。据悉，南方销区，如广东、上海等地区到货量减少，造成了短时间内货源紧缺的局面。而与之相应，局部销区蛋价上涨较为明显，广 阅读全文 >>
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（1）烘干：白果（银杏）置于70～75℃烘房中烘15～19小时时，烘后白果内衣膜与果肉易剥离，含水分约35％～38％（带壳计）。
（2）预煮：沸水煮约8分钟，预煮后及时摊开晾干，使壳变脆。
（3）剥壳：调节辊筒间距轧壳，要求壳碎、肉不碎，手工剥外壳并剔除霉烂、虫蛀果 阅读全文 >>
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一、原料选择
酿制蜂蜜醋对原料蜜要求不严，一般以选择质量较差、颜色较深的蜂蜜为宜，如荞麦蜜、乌柏蜜等。
二、工艺流程
稀释--→灭菌--→接种--→发酵--→陈酿--→过滤。
三、酿造方法
1、稀释 阅读全文 >>
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1.剥外壳 板栗外壳的剥除有两种方法。即生剥法和热剥法。生剥法即在栗果顶部用不锈钢小刀将板栗皮切除一小块，以切口不伤栗肉为宜，然后用刀剥除其余皮壳。热剥法是采用烘箱进行的，将栗果放入烘箱后，迅速加热至150摄氏度 阅读全文 >>
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预热阶段：温度逐渐上升至50～55℃。当烘盘送至烘房内装妥后，关闭通风设备及门窗，拉开烟囱底部闸板，以利于加大火力，提高烘房内的温度。一般需4h～6 h完成预热。品种不同，预热时间有所差异，大果品种和组织致密及皮厚的品种需要预 阅读全文 >>
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栗子可生食、炒食、加水煮食等，在众多的食用方法中，生吃栗子，且缓慢咀嚼、徐徐咽下时的补肾效果最佳。
这是因为生栗子中酶和维生素C等的含量最高，且细嚼慢咽时消化更充分，更利于人体吸收，对体虚乏力或肾虚导致的腿脚无力 阅读全文 >>
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一、3年生以下树采取涂聚乙烯醇的办法。聚乙烯醇∶水=1∶15～20的比例进行熬制，方法是首先用锅将水烧到50℃左右，然后加入聚乙烯醇，再用文火熬20～30分钟后即可，待温后均匀涂刷树木主干和分枝。
二、3年生以上树采取涂白的 阅读全文 >>
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地处燕山山脉的遵化、迁西、迁安，是板栗、核桃等干鲜果品的主产区，虽然板栗畅销世界，但皮薄肉满的核桃近年来却一直不好销售。
遵化市华时食品有限公司经理李子修回忆，上世纪90年代初期，唐山的核桃曾一度出口到德国、英国 阅读全文 >>
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核桃黑斑病防治措施
加强栽培管理 选用抗病品种，注重栽培管理以增强树势，保持树体健壮生长，提高树体抗病性。注意采收时尽量少采用棍棒敲击，减少树体伤口。核桃举肢蛾发生时应及时防治害虫。
清园减少病原菌 彻底清园，尽 阅读全文 >>
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环保对养殖行业的冲击是2015年开始的，最初整治的重要区域在南方的水网临近区域，首当其冲的是生猪养殖行业，而蛋鸡养殖的主要区域在以山东、河南、河北、山西为主的华中、华北地区，这类区域的重点环保整治工作在2017年初 阅读全文 >>
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1、原料。1）聚乙烯醇，可形成无色透明薄膜，附在鲜蛋表面起保护作用。2）醋酸钠：是一种较理想的食品防腐剂。
2、保鲜液的配制。保鲜溶液浓度为5%～7%。先将10公斤清水入锅煮沸后，加入聚乙烯醇500克，继续加势搅拌，至完全溶解时停 阅读全文 >>
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1筛选。用振动筛将小麦里的杂质筛选出来，使得小麦干净无杂质，这样面粉的品质也会更高。
2喷水清洗。这一步主要是为了将小麦清洗的更加干净，保证面粉的卫生，另一方面也有利于后期的小麦脱皮。
3输送小麦。采用输送带将小 阅读全文 >>
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粮农组织指出，2010年至2016年，全球所有主要产品生产逐渐从2008年金融危机导致的低迷状态中复苏。2016年木材行业生产增速与2015年相比翻了一番，而且随着全球经济增速的提升和对可再生能源需求的不断提高，这一积极趋势可能 阅读全文 >>
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生物防治措施 上海青蜂是黄刺蛾的天敌优势种群。采取保护上海青蜂措施后，黄刺蛾越冬茧被寄生率高达40％以上，可有效降低黄刺蛾越冬基数。
黑光灯诱杀 6月中旬至7月中旬越冬代成虫发生期，田间设置黑光灯诱杀成虫。
人工防 阅读全文 >>
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一、选料。选择新鲜、饱满、无病虫、大小和壳厚较为一致的核桃为加工原料，或用10%盐水漂洗选果，去掉空果及病虫果，然后风干备用。
二、浸泡去涩。把选好的核桃用清水或淡盐水浸泡清洗去涩，每天换水1次，3天后捞出，风干。
三 阅读全文 >>
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一看：鲜蛋的蛋壳上附着一层白霜，蛋壳颜色鲜明，气孔明显，反之则为陈蛋。
二摇：用手轻轻摇动，没有声音的是鲜蛋，有水声的是陈蛋。
三试：将鸡蛋放入冷水中，下沉的是鲜蛋，上浮的是陈蛋。
对蛋壳颜色是否均匀、蛋壳是否光滑等也 阅读全文 >>
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供应方面，当前产蛋鸡存栏仍处于低位，同时各地气温骤降，在产蛋鸡发生应激现象，产蛋率下降，供应有所下滑；另一方面因温度的降低延长了鸡蛋的存储时间，叠加后市元旦、及春节季节性需求改善的预期，使得养殖户惜售情绪渐浓，产区惜 阅读全文 >>
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1.分品种贮藏。即使在同一地区采的蜜也有不同的品种,如紫云英花蜜、油菜花蜜、柑桔花蜜、荆条花蜜、枣花蜜等。每种蜜都有各自的特色和风味,适合不同消费者的口味,因此要分花源贮藏,防止混杂,以保持原有特色.
2.采用 阅读全文 >>
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1.科学修剪，老树换新枝裂果少的穗枝，一般是枣树的嫩枝，小枣树，通风良好的枝干。二至五年新枝上的果实裂果少。另外，通风好，枝条稀疏的枣树裂果也少。一般留三至四根主干枝为准，大枣树可在主枝上再留三四条小枝。然后把主干 阅读全文 >>
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一、生产配方
玉米豆腐配方由玉米、黄豆、芋通粉、乳化剂及豆腐容包诱导剂组成，生产中配比量为1∶0.8∶0.6∶0.06∶0.04。
二、所需设备
家用打糊机、家庭专用豆腐机、豆腐定型箱或者家用豆腐盘。
三、准备工作 阅读全文 >>
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火燃法：
用火点燃粉条，看火焰、闻气味和识别烧后的残渣。一般加面粉或其他低值填充物的粉条烧后易产生蛋白质燃烧的臭味和浓烟，加滑石粉的粉条或者没有用精制淀粉制作的粉条不易燃烧且残渣容易起硬团粒，加胶的粉条火焰容 阅读全文 >>
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古城区核桃资源由核桃沟、核桃箐、房前屋后及田边地角零星种植，营林造林和连片实生苗等部分组成，主要分布于金安、金江、七河、大东、开南、文化等乡镇街道的17个村委会、204个村民小组。区县分设以来，古城区委、区政府 阅读全文 >>
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选样子
质量好的开心果应为黄皮、紫衣、绿仁，颗粒大而饱满。常见的那种太白的开心果实则为漂白过的，对人体有害，最好少食用。好的开心果果壳具有自然光泽、果仁呈自然露绿色。一般来说，个头大的开心果比个头小的口感更好， 阅读全文 >>
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1.种蛋来源 种蛋必须来自高产、健康无病、饲养管理正确、配偶比例适当的种鸡群，才能保证有较高的受精率和孵化率。
2.种蛋要求新鲜 用于孵化的种蛋愈新鲜愈好。随着保存时间延长，种蛋孵化率逐渐降低。种蛋不能用水洗，经 阅读全文 >>
