蘑菇
冬季食用菌种植技术等
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冬季食用菌种植技术等。冬季气温低，菌丝和子实体生长缓慢，呼吸强度低，出菇最少，但菇肉厚、品质好。广大菇农要抓住春节期间市场需求量大、冬菇畅销价高的好时机，果断采取措施，争取多出菇，出好菇，取得较好的经济效益。具体管理措施：1 提高菇床温度，创造出菇条件。冬季寒冷，只能靠自 阅读全文 >>
大棚蔬菜套种鸡腿菇技术
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大棚蔬菜套种鸡腿菇技术。1 蔬菜生产。蔬菜生产按常规的保护地生产要求进行。需要强调的是，为便于套作鸡腿菇，可将行间距在原来的基础上增加5厘米左右。2 配料发酵。培养料可按照玉米芯52％、杂木屑15％、豆秸15％、麸皮10％、蔗糖0.5％、过磷酸钙1.5％、石灰5％、石膏1％的配方配制，料水 阅读全文 >>
红托竹荪人工栽培技术
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红托竹荪人工栽培技术。1.菌种选择与制作。目前国内人工驯化栽培的红托竹荪品种较多，宜选用发菌快、出菇早、产量高，且干品品质较高的优良品种，而且还应选择接种1年可连收2～3年的品种。原种和栽培种制作配方：木屑或棉籽壳76％，麸皮20％，白糖1％，石灰粉2％，过磷酸钙0.3％，尿素0.3％，磷酸二氢钾0.3 阅读全文 >>
蟹味菇温室大棚栽培技术
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蟹味菇温室大棚栽培技术。蟹味菇栽培方式多以熟料袋（瓶）为载体，利用温室和塑料大棚栽培。1.栽培季节。自然气温栽培以秋季接种、冬季出菇为好。南方诸省9月上旬至10月初接种，12月至春节前后长菇；北方地区宜于8月初接种，11～12月于温室大棚保护地出菇。由于蟹味菇菌丝培养时间较长 阅读全文 >>
果园套种大球盖菇栽培技术
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果园套种大球盖菇栽培技术。一、选准栽培季节
大球盖菇出菇温度范围广，只要栽培场所的气温在4～30℃均可出菇，利用自然季节栽培是大球盖菇的栽培方式，为此，各地应因地制宜合理安排好栽培期。一般9月中旬至翌年3月均可播种，而海拔高山区其栽培期可适当提前，即9～12月和12～6月各一 阅读全文 >>
培育金针菇的氧气管理方法等
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培育金针菇的氧气管理方法等。金针菇为好气性真菌，在代谢过程中需要不断吸收新鲜空气。金针菇在催蕾期和子实体生长前期需要消耗大量的氧气，特别是在大量栽培时，当空气中二氧化碳浓度超过0.6％，子实体和菌盖的发育就会受到抑制。但在子实体长到4厘米高时，则需要控制菇棚内的氧气 阅读全文 >>
夏季温室草菇栽培技术
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夏季温室草菇栽培技术。1.茬口及苗床。以蔬菜生产为主的温室，到五、六月份以后拉秧休闲，利用七、八月的份休闲期生产草菇，而后再生产秋延晚蔬菜。温室前茬净地后，晒地1～2天，做东西方向，宽80厘米，长10米，高10～15厘米的床，床间留60厘米宽的排水沟。而后，床面上撒1层石灰粉消毒，浇1次透水 阅读全文 >>
玉米芯种植金针菇技术
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玉米芯种植金针菇技术。1.建造加厚菇房。选择周围环境卫生清洁、土层较厚、土质黏重的地方，挖深1.5米、宽2米、长度不限的地沟。注意沟底稍窄，上口略宽，沟壁稍倾斜。两端留斜坡以便上下行走，沟上用竹片搭成弓，竹片上覆盖塑料膜，膜上用秸秆、枯草叶等做成25厘米厚的加厚层，再用塑 阅读全文 >>
夏季平菇栽培管理技术
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夏季平菇栽培管理技术。平菇是一种栽培广、产量高的食用菌。夏季高温多雨，湿度大，管理技术不当易发生多种病虫害。现将夏季栽培平菇技术要点介绍如下：1.依据市场需要选择适宜品种。首先要选用中高温品种如中蔬10号和1012号，出菇温度范围为8～28℃，高温品种如西德33、亚光1号等，出 阅读全文 >>
几种常见食用菌的催蕾技巧
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几种常见食用菌的催蕾技巧。1.平菇。当平菇菌丝长满培养料后，每天在气温最低时打开菇房门窗和塑料膜1小时，然后盖好，这样可加大料面10℃温差，同时要室内温度最好保持在10～18℃，促使子实体形成。还要根据湿度向空间喷雾进行补水，一般每天喷2～3次，使室内空气相对湿度调至80％～90％，切勿向 阅读全文 >>
长裙竹荪、玉米、丝瓜、莴笋间作套种技术
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长裙竹荪、玉米、丝瓜、莴笋间作套种技术。长裙竹荪是一种名贵食用菌，其形态亮丽，清香沁人，含有丰富的营养物质和抗肿瘤多糖，具有很高的食用、药用价值，国内市场价每千克干品售价80～200元。实行长裙竹荪、玉米、丝瓜、莴笋四种四收套种栽培技术，全年平均每亩收入可达10000多元。 阅读全文 >>
上吊黑木耳 下栽鸡腿菇技术
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上吊黑木耳下栽鸡腿菇技术。用半地下式塑料大棚进行一棚两种，即棚架上吊用玉米芯为主料的袋装黑本耳，下边用阳畦玉米秸栽培鸡腿菇，可取得很好的效益。1.建棚备料。建棚为半地下式。从地面下挖60厘米，三面垒土坯，北高、南低。棚内挖畦，畦宽80厘米，深35厘米，玉米芯晒干粉碎成黄豆粒 阅读全文 >>
金针菇栽培五改可增产
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金针菇栽培五改可增产。第一，灭菌阶段，延时常压灭菌好过高压灭菌。富含维生素B1、B2的培养料上，金针菇生长迅速，粉孢子数量较少，但维生素B1不耐热，在120℃以上时容易迅速分解，所以培养料以常压灭菌为好。可将灭菌时间由10—12小时延长到13—18小时。第二，装袋阶段，选窄袋栽培好过 阅读全文 >>
平菇高产稳产的栽培技术
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平菇高产稳产的栽培技术。1.掌握适宜的生长环境。①温度。各种菇都需在一定温度条件下才能正常生长发育。菌丝体和子实体对温度的要求是不同的，有的还“喜欢”变温条件，如平菇每天若能给予10％的温差刺激，则利于子实体的形成和发育。大部分种菇菌丝生长的适宜温度一般在25％左右 阅读全文 >>
黑木耳栽培袋开孔注意事项
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黑木耳栽培袋开孔注意事项.黑木耳栽培袋开孔是为了定位诱导出耳，开孔方式常见的有“V”形孔，圆形“O”形孔，“十”字形孔、长条“I”形孔等多种形式，下面介绍“V”形口和圆形孔“O”的具体方法。1 划口工具要求和茵袋处理。划口前必须用1.0％高锰酸钾溶液或0.1％托布津药液用纱 阅读全文 >>
鸡腿蘑立体覆土栽培技术
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鸡腿蘑立体覆土栽培技术.鸡腿蘑又称鸡腿蘑菇，学名毛头鬼伞，味道鲜美，营养丰富，含有人体所需要的18种氨基酸和多种维生素。因生产原料广泛、管理方便、投资少产出高等优点，在辽南地区大面积栽培。为了提高投入产出比，笔者经过多年实践，研究一套适合辽南地区的立体覆土高效栽培模 阅读全文 >>
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