河豚
河豚有了市场“合法身份”
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这意味着，首批16个养殖河鲀鱼源基地出产的河鲀鱼，正式拥有了加工后在市场上流通的资质。河鲀加工企业考核备案工作日前也拉开帷幕，预示着时隔26年解禁后的第一批拥有“合法身份”的河鲀即将走入市场。
河鲀俗 阅读全文 >>
河豚被禁流入市场26年后有望“有条件放开”
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记者发现，河豚人工养殖及经营的政策一直在变。总体而言，生产部门力推开放，食品监管部门则谨慎得多。另一方面，民间河豚养殖与食用一直没有间断过。相对成熟的河豚品种不仅出口，还以“巴鱼”的名义端上饭店或者婚 阅读全文 >>
清明前后河豚鱼毒素最强
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经过4小时努力，7条丢失的河豚鱼终于被找回。据了解，河豚鱼具有毒素，误食后，严重者会出现生命危险，那这种鱼究竟有多毒？市场能销售吗？清明前后正是河豚鱼产卵季节，体内毒性最大。台州市市场监督管理局开发区分局工作人员告诉 阅读全文 >>
河豚鱼病安全治疗经验
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1.河豚鱼杀绦虫。河豚鱼由于食用活的动物饵料，因此很容易得绦虫病，这种病在河豚鱼的养殖中经常用到。有不少养殖厂在治疗绦虫病时，使用“中水华峰.克虫金”，实践证明效果比较可靠，同时无药残，养成动物出口不受影 阅读全文 >>
灵溪市监查获剧毒河豚
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河豚鱼俗称“气泡鱼”“吹肚鱼”。我国《食品安全法》明确规定：河豚鱼有剧毒，不得流入市场。
市场监管部门提醒广大水产品经营者，在进货、销货过程中，务必谨慎，坚决拒绝不符合国家食品卫生标准和食品 阅读全文 >>
惠安县一家人误食河豚鱼中毒
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昨日中午，惠安县崇武镇莲西村的陆阿婆一家四人因前一天误食河豚，出现全身发麻、头晕、胸闷、恶心呕吐症状，被紧急送往惠安县医院救治。经医生诊断，四人为急性河豚中毒。截至昨晚记者发稿时，四人生命体征相对稳定。
昨晚，记 阅读全文 >>
漳州海捕河豚鱼出口翻倍增长
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2015年前11个月，漳州共出口海捕河豚鱼1732.2万美元，同比增长120.5%，均销往韩国和日本。
海捕河豚鱼出口是漳州特色产品，在国内河豚鱼消费尚未开放的情况下，扩大该类产品出口对于充分利用海洋资源，提高渔民收入、促进就业和 阅读全文 >>
番禺大叔吃河豚险丧命
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日前，番禺大石的刘先生，本想吃顿美味的河豚，不料却将自己推向死亡的边缘。入院时，刘先生仍有心跳但自主呼吸停止已经超过4小时。然而，他又是幸运的，经南医三院急诊科医生抢救18小时后，终于苏醒并逐步恢复神智。
饭后家人发 阅读全文 >>
漳州海捕河豚鱼出口实现翻倍增长
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記者獲悉，2015年前11個月，漳州共出口海捕河豚魚1732.2萬美元，同比增長120.5%，均銷往韓國和日本。
海捕河豚魚出口是漳州特色産品，在國內河豚魚消費尚未開放的情況下，擴大該類産品出口對於充分利用海洋資源，提高漁民收入、促 阅读全文 >>
风口浪尖上的大连河豚
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10月15日，国家食品药品监管总局办公厅发布了一份关于流通环节是否允许销售河豚鱼有关问题的复函，复函中明确表示：“禁止食品经营者销售河豚”。一度效力似乎已显“暗弱”的河豚的“禁食令&rdq 阅读全文 >>
河豚小瓜虫病防治技术
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1、河豚小瓜虫病病原 多子小瓜虫。
2、河豚小瓜虫病症状 病鱼表现反应迟钝，体色发黑，体表有白色粘膜，游动异常，常常白肚皮，侧转或在池边池底摩擦，食欲不振。小瓜虫主要寄生于河豚的躯干、皮肤及鳃瓣上，肉眼可见白色小点状囊 阅读全文 >>
南通5人吃河豚中毒险丧命
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河豚鱼身有剧毒，但不少人为了一尝美味仍会进行舌尖上的冒险。12月7日下午，启东市人民医院急诊收治了5名自行加工食用河豚鱼的中毒患者，经多方全力救治，有4名患者脱险，其中有一人因中毒较深被转往南通进行抢救。
据了解，中 阅读全文 >>
河豚资源稀缺身价昂贵
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鲥鱼、刀鱼、河豚是让江苏镇江人骄傲的“长江三鲜”，如今在镇江江面上已经看不到鲥鱼，刀鱼也成了稀罕物；反观河豚，却是另一番景象，今年扬中市场上销售的野生河豚比往年多出不少，这一景象让人感到意外。
吃野生河 阅读全文 >>
河豚养殖的日常管理技术
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河豚鱼作为海安科技入户主推品种，为广大水产养殖示范户带来了一定的社会效益和经济收入。日常的河豚养殖是提高河豚养殖产量的关键，必须认真细致，持之以恒，重视每个环节。
1、巡塘坚持每天巡塘，观察河豚的活动、摄食及水 阅读全文 >>
河豚鱼养殖常见病水霉病防治
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1、河豚水霉病的病原 水霉菌。
2、河豚水霉病的症状 被感染的河豚初期体色逐步变浅，常见尾鳍、臀鳍、背鳍有点状出血，后期不吃食，并沿池边狂游，创伤部位开始出现棉絮状物，严重时甚至遍布全身，死亡率高。
3、流行 本病易感 阅读全文 >>
河豚养殖业的发展前景
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河豚以其肉味鲜美而著称，也因其某些部位可能含有可致人于死地的毒素让人恐惧。我国自上世纪九十年代开始了河豚人工养殖，至今已发展成一项规模产业，河豚成为我市重要的水产养殖种类，也取得过巨大的经济效益。但最近几年， 阅读全文 >>
无毒河豚即将批量上市
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记者从广东梅州市梅江区水产部门获悉，经过半年的试验，首批在梅州青山绿水优美生态环境中养殖的无毒河豚人工养殖成功，随后将批量上市，并为下一阶段大规模推广养殖打下了坚实的基础，届时，珠三角等地的游客和当地市民不用远 阅读全文 >>
