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苗种的选择
金鲳鱼苗种的选择要考虑它的状态和规格。金鲳鱼人工育苗技术已经相当成功，因此苗种大小比较匀称，只要选择健壮活泼，鱼体完整无损，肤色正常、大规格的鱼苗就可以了，养殖苗种大小一般为5cm左右为佳，标粗的可适当 阅读全文 >>
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一、神经坏死病毒
病情简述：养殖户送样鱼10尾，此金鲳鱼苗自4月16日自海南采购，经过10多小时运输后直接上排，第二天出现小量黑身鱼苗在水面打转，第三天黑身鱼苗增加，检查网箱底部出现60尾的死亡，此后死亡鱼苗每天递增，浮于水 阅读全文 >>
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据报道，今年金鲳鱼投苗的时间战线拉得特别长，在经历了3个多月奋斗后，目前，除了零星网箱投苗或补苗外，2016年春季华南地区金鲳鱼投苗基本结束。近日，笔者分别采访了部分地方养殖协会、苗种生产企业、饲料企业以及养殖户，对今 阅读全文 >>
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淡水鲳鱼种出池转塘时需注意的问题
准备好储种塘
鱼种出池前，要预先准备好储种塘，面积大小可视鱼种多少而定。同时要按一般育种塘的规范认真做好清塘、施基肥、放试水鱼等一系列工作。水深保持1米左右，确信水质毒性已完 阅读全文 >>
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近两年，水产行业进入调整期，南美白虾养殖成功率低，石斑鱼价格下降快，罗非鱼磺胺事件致市场滞销，养殖户都苦不堪言，唯有金鲳鱼利润可观。预计2016年，还有很多养殖户会增加鱼排，金鲳鱼塘养殖量也会快速增加，总体投苗率会增加15% 阅读全文 >>
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鲳鱼图片一
鲳鱼体型：体短而高，极侧扁，略呈菱形，体长约20厘米。
鲳鱼图片二
鲳鱼头：头较小，侧扁而高。吻短、圆钝，稍突出于下领之前。眼小，侧位。眼间隔呈大的弧形隆起，鼻小，每侧各2个，前鼻孔圆形，后鼻孔呈裂缝状，口小，微斜。
鲳 阅读全文 >>
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鲳鱼多少钱一斤？鲳鱼的价格与鲳鱼自身大小也是相关的。市场条重350-500克左右的带鱼价格一般在24.00元/公斤左右，白鲳鱼13或14块一斤很便宜。但是有时候涨幅也会很大，休渔期一两重的小鲳鱼已经卖到40元一斤了，个头稍微大 阅读全文 >>
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鲳鱼体短而高，极侧扁，略呈菱形。头较小，吻圆，口小，牙细。成鱼腹鳍消失。尾鳍分叉颇深，下叶较长。体银白色，上部微呈青灰色。以甲壳类等动物为食。鲳鱼是热带和亚热带的食用和观赏兼备的大型鱼类。
越冬期淡水鲳鱼病预防措施 阅读全文 >>
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金鲳鱼和鲳鱼的区别
在水产市场中常见的金鲳鱼就能让不少人误以为就是鲳鱼，这两种鱼都叫“鲳鱼”，到底有啥区别呢？
我们普通人分辨金鲳鱼和鲳鱼，最直观的方法就是看鱼的个头，虽然两种鱼的外形长得很像，但是大小 阅读全文 >>
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鲳鱼怎么做好吃：红烧鲳鱼
材料：鲳鱼1条，姜丝，蒜片，葱花，盐，鸡精少许，糖，老抽，生抽
红烧鲳鱼的做法：
1.鲳鱼洗干净，鱼身切几刀，抹上盐腌一会，姜切丝，蒜切片，葱切葱花
2.将腌好的鲳鱼用干净的抹布擦干，锅中倒油烧热，放入鲳鱼两面略煎，调小 阅读全文 >>
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华南金鲳鱼存排量总和超过1000万条
广东湛江地区：
雷州东里和徐闻流沙：两个地区8两以上商品规格的金鲳鱼各约几十万斤，目前1斤左右规格码头价为12.5-12.6元/斤，较日前略有上涨。为了归还饲料款，在最近几天内徐闻流沙港养 阅读全文 >>
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(1)体表：质量好的鲳鱼，鳞片紧贴鱼身，鱼体坚挺，有光泽。质量差的鲳鱼，鳞片松弛易脱落，鱼体光泽少或无光泽。
(2)鱼鳃：质量好的鲳鱼，揭开鳃盖，鳃丝呈紫红色或红色清晰明亮质量差的鲳鱼，鳃丝呈暗紫色或灰红色，有混浊现象，并有轻微的 阅读全文 >>
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鲳鱼鱼苗培育期间，采取分期注水，是提高鱼苗成活率和生长速度的有效措施。鱼苗下塘初期，个体小，池水水深一般为40—60厘米左右，水温易升高，有利于有机肥料的分解和天然饵料生物的生长繁殖，促进鱼苗生长。
随着鱼体的长 阅读全文 >>
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由于近来各大海区冰鲜和活鲜金鲳鱼不停上市，对冻品金鲳鱼市场持续打压，走量也比较艰难。
据上海海鳍鳞水产有限公司总经理张强表示，由于年末饲料厂资金要回笼，养殖户卖鱼还款较多，之前自己抓鱼进行囤货的养殖户最近也在积 阅读全文 >>
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目前金鲳鱼价格较为稳定在14-15元/斤。海南养殖量较少的鱼如老鼠斑老虎斑、龙胆、东星斑、金钱斑等商品鱼价格较为稳定。
此成品鱼价格为海南养殖场收鱼价格，活鲜的市场价会高出5-30元，高档鱼的市场价会高出收购价较多 阅读全文 >>
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由于淡水白鲳具坚硬的鳍条和腹棱鳞，一定密度运输时相互倾轧极易造成损伤，导致死亡。通过长期摸索，总结出以下几点淡水白鲳的运输经验，以求共享。
一、鲳鱼苗种的运输
中长距离的运输（指4-5小时的车程），要求带氧进行，每立方水 阅读全文 >>
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鲳鱼养殖要移池
将鲳鱼从温室内移入土池中养殖，此时鲳鱼最大体长17．2厘米，平均体长15.1厘米。最大体重105克，平均体重67．2克。
鲳鱼养殖要换水
保持水深1．5米以上，每日换水量视水质情况而定，一般日换水率要达到20％，最大换水 阅读全文 >>
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眼下正是铁山港区金鲳鱼养殖户金鲳鱼丰收季节，金鲳鱼收购价格一度达到30元/公斤，超过去年同期水平，养殖户赚得笑逐颜开。
近日，记者在铁山港翔久种养农民专业合作社看到，社员们正在操作“捐鱼”。“捐鱼&r 阅读全文 >>
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1．鲳鱼腐鳍病的病原
短杆菌感染。
2．鲳鱼腐鳍病的症状
背鳍附近肌肉腐烂，表皮脱落，呈灰白色。严重时鳍条脱落，肌肉外露，鱼体两侧浮肿，不摄食。
3．鲳鱼腐鳍病的流行
易在夏季流行。
4．鲳鱼腐鳍病的防治方法
①用0.3～0.5毫克/升 阅读全文 >>
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11月初，镇江润州区丹徒渔业村的渔民们在江面上捕到一种会咬人的“怪鱼”，渔民们怀疑是食人鲳。经鉴定，这些“怪鱼”其实是生活在热带的淡水白鲳鱼。
镇江渔民捕到“怪鱼”
11月初，几 阅读全文 >>
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一、鲳鱼杯体虫病的病原
杯体虫。
二、鲳鱼杯体虫病的症状
虫体依靠后吸盘状构造附着于鲳鱼鳃部或皮肤上，常见于水中有机质含量多的水体。主要寄生于鲳鱼鳃上，刺激鳃丝，鳃丝水肿充血，黏液分泌增加。大量虫体寄生时，病鱼离 阅读全文 >>
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现在阳江，湛江，广西，海南等地，都是7两-1斤的鲳鱼相对多，1.2斤以上的鱼非常少。
从加工厂收鱼情况，和市场订单来判断，主要还是以大鱼为主，为何今年没有大鱼收？这方面很容易看出，今年的市场行情一直不错，7-9两的时候，鲳鱼农有钱赚， 阅读全文 >>
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据广东湛江市麻章区湖光镇金鲳鱼养殖户李小君报料，大约4-5天前，湛江料村鱼排养殖的金鲳鱼出现非常奇怪的现象：第一天出现减料，第二天不吃料，第三天金鲳鱼在网箱水深1米处非正常游荡，至第四天，海面上即发现飘浮大量的死鱼，并 阅读全文 >>
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1、越冬鲳鱼鱼种主养
越冬鱼种一般体重在15—20克，长江中下游及淮北地区一般5月上中旬开始放养，10月中下旬起捕，生长期5个月，体重平均达750克以上。
2、鲳鱼成鱼池混养越冬鱼种
高产成鱼池中混养谈水白鲳越冬鱼种规 阅读全文 >>
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1.鲳鱼腐皮病的病原和病症
病原为细菌。病鱼皮肤发炎，严重时鳞片脱落，肌肉腐烂，呈圆形，游动缓慢，失去平衡，不久即死亡。
2.鲳鱼腐皮病的防治方法
（1）在鱼种进池或转池过程中避免鱼体受伤。
（2）用1毫克/升浓度的漂白粉溶液全池 阅读全文 >>
